ツラナガハギ


体長15センチ前後になる。側へんし、頭部上縁は丸みを持つ。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
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分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目カワハギ亜目カワハギ科ヨソギ属
外国名
英名／Longsnout falefish
学名
Paramonacanthus pusillus (Ruppel)
漢字・学名由来

漢字 面長剥
由来・語源 頭部（顔＝面）の長いカワハギの意味。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。熊野灘、高知沖。東シナ海。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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