ヒメタカサゴ


体長10センチ前後になる。尾鰭に斑紋などがない。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目タカサゴ科ヒメタカサゴ属
外国名
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学名
Dipterygonotus balteatus (Valenciennes, 1830)
漢字・学名由来

漢字 姫高砂
由来・語源 タカサゴ科のなかでは大きくならず、ほっそりしてたおやかだから。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。沿岸域。
神奈川県三戸、三重県尾鷲、高知県以布利島、鹿児島県笠沙、沖縄島。台湾、インド・西太平洋域。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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