クビレオゴノリ
Scientific Name / Gracilaria blodgettii Harvey, 1853

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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
★★★
美味
分類
植物界紅藻植物門紅藻綱オゴノリ目オゴノリ科オゴノリ属
外国名
学名
Gracilaria blodgettii Harvey, 1853
漢字・学名由来
漢字/括於期海苔、括於期菜、括龍髭菜、括頭髪菜 Kubireogonori
由来・語源/分枝する部分が括れているオゴノリという意味。
地方名・市場名 ?
ピギー 場所沖縄県
参考『潮間帯と海藻 沖縄の生き物を支える海藻・有用な海藻・リーフを支える海藻』(久場安次 新星出版 2008)
生息域
生態
基本情報
水産基本情報
選び方
味わい
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざ・雑学など
参考文献・協力
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