スジユムシ

Scientific Name ／ Ochetostoma erythrogrammon Rüppell & Leuckart, 1828

スジユムシの形態写真

体幹部分の長さ６cm前後になる。縦縞状を形成する白い部分は筋束、赤い部分は体腔液の色。長く伸びるのは吻で、肛門が後方にある。
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体幹部分の長さ６cm前後になる。縦縞状を形成する白い部分は筋束、赤い部分は体腔液の色。長く伸びるのは吻で、肛門が後方にある。体幹部分の長さ６cm前後になる。縦縞状を形成する白い部分は筋束、赤い部分は体腔液の色。長く伸びるのは吻で、肛門が後方にある。体幹部分の長さ６cm前後になる。縦縞状を形成する白い部分は筋束、赤い部分は体腔液の色。長く伸びるのは吻で、肛門が後方にある。体幹部分の長さ６cm前後になる。縦縞状を形成する白い部分は筋束、赤い部分は体腔液の色。長く伸びるのは吻で、肛門が後方にある。

    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★
      がんばって探せば手に入る

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    ユムシ動物門ユムシ綱キタユムシ目キタユムシ科スジユムシ属

    外国名

    学名

    Ochetostoma erythrogrammon Rüppell & Leuckart, 1828

    漢字・学名由来

    漢字／筋螠虫　Sujiyumushi
    由来・語源／ユムシ科で畝状の筋があるため。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。干潟や内湾。
    和歌山県白浜以南。
    太平洋、インド洋、地中海。

    砂泥に埋もれる 石垣島の干潟を歩いているときに、泥っぽい砂地に孔をあけて埋もれていた。

    生態

    雌雄異体。
    卵と精子は海中で合い。トロコフォラ幼生に。

    基本情報

    今回は画像だけで同定をしていただいたものだ。
    国内の暖かい海域の浅い干潟やサンゴ礁域に生息しているもので、食用となることはない。とても美しいので観察の対象と考えるべきである。
    珍しさ度 国内では主に琉球列島などに行き、探すしかない。同定するのも難しいのでかなりの努力を要す。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    アドバイス・同定／田中正敦さん（慶應義塾大学 商学部 生物学教室）　
    『原色検索　日本海岸動物図鑑　Ⅰ・Ⅱ』（西村三郎編著　保育社）
  • 主食材として「スジユムシ」を使用したレシピ一覧

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